千葉応援グルメ「肉味噌坦々P」が第17回調味料選手権2026でW受賞!
全国182品の中から「ご当地部門 最優秀賞」「総合第2位」に輝く
千葉らぁ麺が商品開発をした千葉応援グルメ「肉味噌坦々P」が、一般社団法人日本野菜ソムリエ協会主催の「第17回調味料選手権2026」において、「ご当地部門 最優秀賞および総合第2位」を受賞しました。
今年の第17回調味料選手権2026には、全国各地から182品の調味料がエントリー。
一次専門家食味審査会を通過した54品が最終審査へと進み、10月20日(火)、AKOMEYA TOKYO in la kagū(東京・神楽坂)にて受賞結果が発表されました。
全国から集まった個性豊かな調味料の中で、千葉県産食材の魅力を生かした千葉応援グルメ「肉味噌坦々P」が高い評価を受け、今回のW受賞につながりました。
千葉の美味しさを一瓶に詰め込んだ「肉味噌坦々P」
千葉市食のブランド「千」から誕生した、千葉応援グルメ「肉味噌坦々P」。
「千葉の食の魅力をより多くの人に届けたい」という想いから開発された、千葉県産の食材をふんだんに使用したこだわりの商品です。
千葉県産の豚肉やピーナッツをはじめ、地元の食材の魅力をぎゅっと詰め込み、素材のおいしさを存分に楽しめる一品に仕上げました。
食を通じて千葉の魅力を発信し、地域を応援する商品です。
主役となるのは、千葉県産の豚肉と落花生。味付けには、千葉の老舗・ヤマニ味噌の「ちばの恵」と、千葉らぁ麺特製の醤油ダレを組み合わせています。
ごろっとした豚肉の濃厚な旨みに、落花生の香ばしさとザクザクとした食感が重なり、素材それぞれの持ち味を楽しめる奥行きのある味わいに仕上がっています。
炊きたてのご飯との相性はもちろん、まぜそばやうどんなどの麺類、冷奴、野菜のディップ、食パンなど、幅広い料理に活用できるのも特徴です。
マヨネーズやラー油、山椒などを加えることで、好みに合わせたアレンジも楽しめます。
また、2026年1月には、千葉市が地域の食の魅力を発信する「千葉市食のブランド『千』」の第6回認定品にも選ばれています。
地域の食材を生かした商品として、千葉の新たな食の魅力を発信しています。
※アリオ蘇我 1階「千葉らぁ麺」で好評販売中!